Auf dem Premstlahof leben wir, die Familie Holzer, mit unseren 3 Kindern und Opa Sepp. Gemeinsam erledigen wir die Arbeit in der Landwirtschaft mit 4 Kühen, Jungtieren, Kälbern, Schafen, Ziegen, Hühnern, Schweinen, Hund und Katzen.
Ca. 4,5 ha steile Wiesen werden zweimal im Jahr gemäht. Um dieses wertvolle Futter für den Winter ernten zu können, gehen unsere Rinder und Schafe im Sommer auf die Almen im Tal. Somit haben wir am Hof mehr Zeit für die Arbeit in den steilen Wiesen und der Kuhstall kann einmal gründlich geputzt werden.
Ein Besuch auf den Almen bietet Gelegenheit für sehr schöne Ausflüge und Wanderungen.
